!!! Wydarzenie bloga – Podwieczorek !!!

Opublikowano 29 października, 2012

 

Dziś na deser – króóówki !!

Przepis na najlepsze cukierki na świecie.
Składniki:
- mleko
- miód
- masło
- cukier

Wydarzenie bloga!

Krówka to mleczny, kruchy lub ciągnący się w ustach cukierek, którego smak wszyscy mniej więcej znamy.
Jeśli nie mamy jakichś traum wobec tego smakołyku – dla zajawki, dla radości poczucia efektu, można sobie zrobić je samodzielnie.
Osobiście przyrządzić, wykonać, jeść, a nawet podać, napychając podniebienia gościom po sam przełyk.

Oto królewski przepis na cud techniki cukierniczej – nie nie jest to zwykły cukierek. To magiczny przysmak zakorzeniony głęboko w podświadomości już od dzieciństwa.
Mało kto wie, że przyrządzając je, prostym sposobem możemy nadać im magiczne działanie.

Zatem, Kochani,

Składniki na ok 70 krówek:
- 1 szklanka mleka słodzonego skondensowanego (250 ml )
- 230 g miodu
- 180 g masła
- 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków

Formę o wymiarach 21 x 26 cm wysmarować cienką warstwą oleju.
Składniki umieścić w garnku z grubym dnem. Podgrzewać, cały czas mieszając. doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu ok 10 min, mieszać aż płyn przybierze karmelowy kolor (dość ciemny).
Wymieszać, tak aby nie było piany (mi wyszło dość mało piany). Całość przelać do formy, pozostawić do zastygnięcia i wystudzenia.
Kroić ostrym nożem wysmarowanym olejem , cukierki zawijać w papier. Smacznego !

Chcąc wzmocnić magiczne właściwości krówki, masło można uprzednio przyrządzić z owocami, rozpuszczalnymi w tłuszczu witaminami – A, D, E, K, albo np. z makiem, orzechami, dynią, Cannabis, pomidorami, cebulą, szpinakiem, kapustą, wątróbką, wędzonym łososiem…

Masło należy wcześniej przyrządzić, roztapiając je w garnku z grubym dnem, następnie dodając wybrany składnik, po chwili dolewając wrzątku i dusząc na ogniu aż woda całkiem wyparuje.
Wybrane składniki można też dodać do gorącej krowiej masy (tzn. krówkowej) i gotować nieco dłużej/ i dalej mieszać tak żeby nie było piany… / przelać do formy itd.

Wystarczy uruchomić wyobraźnię! I dać się ponieść – do Dzieła !

> Tak naprawdę użyczyłem to sobie ten przepis z onet.pl,
wczoraj było na głównej, taka inspiracja  ;)

> Żeby nie naruszać praw twórców i onetów uroczyście podaję źródło przepisu (i obrazka):

http://gotowanie.onet.pl/przepisy/domowe-krowki-ciagutki,116354.html

> Te łososie i witaminy to też oczywiście bzdura!
Masło owszem, można wzbogacać czymś co urozmaici smak, czy też poprawi nastrój podwieczorku.
Imbir.. na przykład ;)
Taka krówka wyśmienicie nadaje się na podwieczorek, choć nie przesadzajmy żeby się nie przesłodzić.

;P

;J

Komentarze

  1. Posted by ada on Październik 29th, 2012, 20:26 [Reply]

    Dobre krówki zrobiłeś :D Green ??? Nie przesłodziłeś się ? ;)

Komentarz